склад / інгредієнти
покрокове приготування
розтираємо курячі яйця з цукром і сіллю, додаємо половину молока і просіяне борошно. Добре перемішуємо, додаємо молоко, що залишилося і рослинне масло. Змішуємо всі компоненти до однорідної консистенції. Смажимо млинці на розігрітій сковороді без масла тільки з одного боку. Складаємо їх в стопку підсмаженої стороною наверх.
тепер робимо начинку. Сир перемішуємо з яєчними жовтками і розм'якшеним вершковим маслом. Ретельно змішуємо інгредієнти начинки. На серединку кожного млинчика викладаємо по столовій ложці начинки і звертаємо їх конвертиками або рулетиками.
підсмажуємо млинці з сиром і родзинками на розігрітому вершковому маслі з одного боку на невеликому вогні. Потім перевертаємо млинці і накриваємо кришкою. Прогріваємо їх протягом 5 хвилин. Млинці з сиром готові, смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал / 100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г