Рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром

ще один варіант приготування рулету з лаваша. Зазвичай лаваш для рулету з червоною рибою промащують вершковим плавленим сиром. Однак не менш смачно виходить приготувати такий рулет з сирним сиром. Можна поєднати ці два інгредієнти і один лист промазати сирним сиром, а другий - вершковим. Крім сьомги можна використовувати будь-яку іншу слабосоленую червону рибу.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 11 г
жири 41 % 9 г
вуглеводи 9 % 2 г
132 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити рулет з лаваша з сьомгою і сирним сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Листя салату заздалегідь вимийте і добре обсушити.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Рибу наріжте тонкими скибочками. Чим тонше, тим краще.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Половинку огірка наріжте тонкими кружечками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Перший лист лаваша змастіть половиною сирного сиру.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    І посипте частиною кропу.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    По всій поверхні лаваша рівномірно розкладіть листя салату.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Накрийте другим листом лаваша, який також змастіть сиром, що залишився і посипте кропом, що залишився.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Рівномірно розкладіть скибочки червоної риби.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Між шматками риби розкладіть кружечки огірка.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Поверніть лаваш щільним рулетом.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 1-2 години для просочення.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Перед подачею харчову плівку приберіть, а лаваш наріжте скибочками.

Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197   ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189   ккал/100г
  • Сьомга свіжа - 140   ккал/100г
  • Лаваш Вірменський - 236   ккал/100г
  • Лаваш - 277   ккал/100г
  • Сир сирний - 223   ккал / 100г
  • Листя салату - 12   ккал/100г

Схожі рецепти