фаршировані млинці "Солодка зелень"

красива і святкове закуска з млинців до урочистого застілля! Фаршировані млинці для любителів ківі, ніжні, смачні, корисні!

Ellisa

автор рецепта

0298

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

500

Рослинна олія

Кефір

500

Ківі

Борошно (або 2)

1.5

Сіль

Волоські горіхи

150

Курячі яйця

Сметана

150

Сода харчова

Сирні сирки (тв. сир)

200

Ванільний цукор

за смаком

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 5 г

жири 37 % 11 г

вуглеводи 47 % 14 г

177 ккал

ГІ: 21 / 7 / 71

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

яйця збиваємо.

додаємо в кефір соду, частина теплого молока, все перемішуємо.

З'єднуємо кефір з цукром, яйцями, сіллю. Все збиваємо.

всипаємо борошно і перемішуємо. Вливаємо повільно молоко, перемішуючи.

вливаємо олію, перемішуємо.

печемо млинці на сковороді, попередньо розігрітій і змащеній олією.

смажимо з двох сторін.

чистимо ківі, частина подрібнюємо майже в пюре.

цукор з ванільним цукром змішуємо з сирним сиром. Змащуємо масою млинці. Верх присипаємо рубаними горіхами.

у сметану кладемо подрібнені ківі, все перемішуємо і викладаємо поверх горіхів.

Половинки ківі кладемо на край млинця і звертаємо в рулетик млинець.

ставимо рулети в холодильник на годинку.

подаємо. Смачного!!!