Десерт фламбе заходу сонця
Склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
розтопити вершкове масло, змішати з цукром і підігріти на вогні до карамельного стану.
додати в карамель ягоди, влити теплий коньяк і підпалити.
у центр готового млинця викласти кульку морозива, скласти млинець в мішечок, заколоти дерев'яною зубочисткою.
прикрасити тарілку малюнком з карамелі, зверху красиво розташувати фламбе заходу. Збоку покласти листочок свіжої м'яти і кілька свіжих ягідок.
додати в карамель ягоди, влити теплий коньяк і підпалити.
у центр готового млинця викласти кульку морозива, скласти млинець в мішечок, заколоти дерев'яною зубочисткою.
прикрасити тарілку малюнком з карамелі, зверху красиво розташувати фламбе заходу. Збоку покласти листочок свіжої м'яти і кілька свіжих ягідок.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морозиво пломбір - 227 ккал/100г
- Морозиво вершкове - 165 ккал/100г
- Морозиво "ескімо" вершкове - 183 ккал/100г
- Морозиво ванільне - 160 ккал/100г
- Морозиво ванільно-шоколадне - 140 ккал/100г
- Морозиво фруктове - 168 ккал/100г
- Морозиво молочне - 126 ккал/100г
- Морозиво-суфле - 116 ккал/100г
- М'ята свіжа - 49 ккал/100г
- М'ята сушена - 285 ккал/100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал / 100г
- Масло несолоне - 709 ккал / 100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Коньяк ординарний " три зірочки» - 239 ккал/100г
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Сироп - 300 ккал/100г
- Млинці на раст.масло - 235 ккал/100г
- Млинці на олив.масло - 200 ккал/100г
