Салат з креветками і сирним омлетом

Ніхто не встоїть перед цим яскравим святковим салатом! Салат виходить смачним, легким і в той же час, завдяки омлету, ситним. В якості заправки можна використовувати і просто майонез, якщо ви його любите. Інгредієнти вказані на 1 велику або 2 середніх порції. Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

0375

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Салат-латук (листя салату)

Креветки

Помідори черрі

Редис

Зелена цибуля (кілька пір'я зеленої цибулі)

для омлету:

Яйця

Твердий сир

2 шт.

Молоко

Зелень

Рослинна олія (для смаження)

Сіль

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

для заправки:

Оливкова олія

Лимонний сік (можна замінити на апельсиновий)

Гірчиця

0.5

Сіль

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 8 г

жири 52 % 11 г

вуглеводи 10 % 2 г

136 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв

Крок 1:
Інгредієнти для салату.
Крок 2:
Для початку приготуємо заправку, змішуємо разом масло, сік лимона, гірчицю і додаємо до смаку сіль і перець, ретельно перемішуємо. Заправка готова.
Крок 3:
Для омлету змішуємо яйце, молоко, тертий сир, дрібно посічену зелень, сіль і перець. Перемішуємо і смажимо на олії 1 тонкий млинець.
Крок 4:
Готовий млинець нарізаємо на квадрати.
Крок 5:
Заморожені креветки відварюємо в киплячій підсоленій воді протягом 1 хвилини і очищаємо.
Крок 6:
Редис нарізаємо кружечками, черрі на 2-4 частини в залежності від розміру, пір'я зеленої цибулі дрібно ріжемо.
Крок 7:
Збираємо салат: на дно тарілки викладаємо чисті і сухі листя салату, додаємо креветки, черрі, редис, омлет і зелену цибулю. Поливаємо салат заправкою і подаємо до столу.
Крок 8:
Смачного!