вершковий крем десерт з хурмою, коньяком і мигдалем
Склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Хурму очистити від шкірки, м'якоть нарізати невеликими скибочками і викласти на дно креманок.
2. Зверху посипати хурму цукром і полити коньяком.
3. Охолоджені вершки збити в міцну піну, поступово додаючи мед.
4. Вершково-медову масу розкласти поверх хурми.
5. Поставити креманки в холодильник на 2 години.
6. Мигдальні пелюстки висипати в сковороду і злегка підрум'янити на повільному вогні.
7. Десерт посипати мигдальними пелюстками.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Хурма - 53 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Коньяк ординарний " три зірочки» - 239 ккал/100г
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Мигдальні пелюстки - 650 ккал/100г
