курячі стегенця на сковорідці безо всього

1. Вимийте і просушіть курячі стегенця. Посоліть і поперчіть їх з двох сторін.
2. Запаніруйте м'ясо в крохмалі з усіх боків, не залишаючи порожніх ділянок.
3. У сковороді розігрійте олію. Шар масла повинен бути більше або дорівнює 1 см.
4. Викладіть стегенця в масло на відстані один від одного. Обсмажте по 6 хвилин з кожного боку. Викладіть на тарілку і дайте м'ясу відпочити. Якщо все м'ясо не поміщається в один захід-смажте в два.
5. Тепер для скоринки потрібно обсмажити стегенця ще раз, тепер до золотистого кольору скоринки, з обох сторін.
Готово.
приємного!