Салат з пророщеного маша по корейськи

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з маша? Підготуйте потрібні інгредієнти. Маш у нас пророщений. Ріпчасту цибулю можете взяти червоний, салатний, або білий, вибирайте самі. Овочі, яблуко і зелень добре помийте, обсушити. Яблуко сюди підійде будь-який: солодке, напівсолодке, з кислинкою.

2. Крок 2:

   

   Очистіть яблуко від шкірки і серцевини.

3. Крок 3:

   

   Натріть яблуко на крупну тертку. Якщо не хочете, щоб воно у вас потемніло, можете скропити його лимонним соком і перемішати.

4. Крок 4:

   

   Цибуля ріпчаста очистіть і дрібно наріжте.

5. Крок 5:

   

   Зелена цибуля також дрібно наріжте.

6. Крок 6:

   

   Огірок наріжте шматочками середньої величини. Якщо у вас огірок з товстої або гіркою шкіркою, то очистіть її. Я цього не робила.

8. Крок 7:

   

   Розігрійте на сковороді соняшникову олію. Додайте в сковороду ріпчасту цибулю.

9. Крок 8:

   

   Смажте, помішуючи, до золотистого кольору. Після остудіть.

10. Крок 9:

    

    У зручну глибоку миску перекладіть нарізані огірки і два види цибулі: ріпчаста і зелений.

11. Крок 10:

    

    Додайте натерте яблуко і пророщений маш. Влийте оливкову олію, спеції, перемішайте. Замість оливкової можете використовувати будь-яку рослинну олію на свій смак.

12. Крок 11:

    

    Перед подачею дайте салату трохи настоятися. Смачного!