млинці Мікс на молоці кефірі і мінеральній воді

ніжні, ніздрюваті, приємна кислинка! Млинці на кефірі мають дуже багато шанувальників, адже у них своєрідний смак. Ці млинці не особливо тонкі, але їх легко можна фарширувати і подавати так, зі сметаною, згущеним молоком... Вони як би універсальні: - подобаються і ласунам, і тим, хто любить кислинку. Ось саме за це ми їх і любимо, так як смаки в родині різні. А ще, як все млинці на молоці, готуються досить швидко, що влаштує будь-якого!

синьоока

автор рецепта

Блины Микс на молоке кефире и минеральной воде

0364

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

200

Яйця

Молоко

200

Кефір

100

Мінеральна вода

100

Цукор

Сіль

0.5

Сода харчова

0.25

Рослинна олія

Вершкове масло (розтопити-для тіста)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 5 г

жири 18 % 7 г

вуглеводи 69 % 27 г

191 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Підготувати продукти, всі повинні бути кімнатної температури.
Крок 2:
В яйце додати цукор, сіль - перемішати.
Крок 3:
Влити половину теплого молока-збити міксером.
Крок 4:
Всипати всю просіяне борошно, перемішувати, поступово додаючи решту молока, щоб не було грудочок.
Крок 5:
У теплий кефір кладемо соду/вона в ньому гаситься/ і вливаємо поступово в борошно, добре перемішуючи.
Крок 6:
Доливаємо трохи мінеральної води, доводячи тісто до потрібної консистенції. Останнім вливаємо розтоплене і трохи остигле вершкове масло. Дати тісту постояти хвилин 10.
Крок 7:
Смажимо як зазвичай, через раз тонко підмазуючи сковороду-тоді на млинцях буде ажурний малюнок. Подаємо з тим, що вашій душі завгодно. Смачного !