млинці на молоці і окропі тонкі

ніжні млинці до чаю! Смачно і дуже просто! Тоненькі рум'яні млинці дуже люблять мої діти, тому намагаюся готувати їх частіше. Ділюся своїм улюбленим рецептом заварного тіста, з нього млинці особливо смачні!

АлексА-

автор рецепта

0429

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Цукор

Молоко

500

Борошно

250

Розпушувач

Сіль

за смаком

Вода (окріп)

200

Рослинна олія

140

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 5 г

жири 36 % 14 г

вуглеводи 51 % 20 г

220 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

спосіб приготування

Час приготування: 40 хв

1. Яйця розбиваємо в миску, насипаємо цукор, збиваємо міксером.

2. В отриману масу наливаємо молоко, повторно збиваємо.

3. Просіваємо борошно і розпушувач, додаємо сіль, збиваємо тісто за допомогою міксера (маса буде густуватою).

борошна може знадобитися більше або менше, орієнтуйтеся на консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

4. Наливаємо окріп в тісто при постійному енергійному помішуванні.

5. Тісто заварне готове, додаємо в нього рослинне масло, перемішуємо.

6. За допомогою ополоника наливаємо трохи тесту на гарячу сковорідку, рівномірно розподіляємо по поверхні і обсмажуємо млинець з обох сторін до приємного рум'янцю.

Таким чином випікаємо все млинці і красиво сервіруємо на блюдо.

подаємо на стіл, доповнивши улюбленим джемом.

Пригощайтеся!