1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Печиво на сметані на сковороді

печиво на сметані на сковороді

ніжне і м'яке печиво, легко і швидко смажиться на сковороді. Печиво на сметані на сковороді зможе приготувати навіть недосвідчена господиня. Тісто замішується дуже просто, для пористості додається харчова сода. Її необхідно погасити, для цього береться столовий оцет, лимонна кислота або свіжовичавлений сік лимона. Печиво можна робити не тільки круглої форми, але і у вигляді інших фігур, наприклад, зірочки, ялинки, квадратики. Смажиться печиво на невеликому вогні, щоб воно добре пропеклося і не пригоріло. До столу можна подавати з абрикосовим джемом і чаєм.
НінельAuthor avatar
автор рецепта
Печенье на сметане на сковороде
0
0440

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 7 г
жири 18 % 13 г
вуглеводи 73 % 54 г
361 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98

спосіб приготування

час приготування: 20 хв

1. Яєчний жовток змішати з цукром і сіллю.
2. Додати сметану, ретельно перемішати.
3. Налити рослинне масло і гашене в оцті соду.
4. Невеликими порціями ввести просіяне борошно. Замісити густе тісто.
5. З тіста зробити кульки розміром з волоський горіх. Приплюснути кульки кулінарним молоточком, щоб нанести візерунок. Можна просто притиснути пальцями або склянкою.
6. Печиво обсмажити на сухій сковороді до рум'яного кольору з двох сторін. Подати тепле печиво до чаю або кави. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20% - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал / 100г
  • Столовий оцет - 11   ккал / 100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: