Геркулесові котлети з пластівців пісні

як зробити Геркулесові котлети з пластівців пісні? Вівсяні пластівці-це джерело мікроелементів, так важливих для нашого здоров'я. Вони містять велику кількість харчових волокон, без яких неможлива нормальна робота шлунково-кишкового тракту. Саме тому важливо включати цей продукт в свій раціон якомога частіше, але класичної кашею на англійський манер мало кого здивуєш. Куди краще приготувати ці чудові котлети, які до вподоби навіть дітям!

Перед початком складання фаршу замочіть вівсяні пластівці на 20 хвилин, заливши їх окропом. Вони встигнуть добре набрякнути і готові котлети вийдуть ніжними. У цей час можна зайнятися овочами. Картопля, морква і цибуля очистіть і промийте. Натріть коренеплоди на тертці з дрібним перетином. Лук можете подрібнити блендером або порубати в крихту ножем. Далі змішайте все в загальній мисці. Часник пропустіть через прес і додайте туди ж.

коли вівсяні пластівці набухнуть, злийте воду, що залишилася і додайте до них овочеву суміш. Перемішайте і доведіть смак до ідеального, приправивши сіллю, спеціями за бажанням, а також сухими травами. Готовий фарш повинен бути щільним і легко формуватися ложкою.

розігрійте сковороду з товстим дном, додайте рослинне масло. Формуйте котлети бажаної форми, злегка запаніруйте і викладіть на сковороду. Обсмажуйте котлети на розпеченій сковороді до золотистої, рум'яної скоринки (3-4 хвилини), а потім зменшіть вогонь і пропарюють котлети під закритою кришкою 5 хвилин. Переверніть на іншу сторону і протягом 3-5 хвилин доведіть її до золотистої скоринки.

Подавайте котлети як самостійну страву з будь-яким гарніром. Ідеально до них підійде картопляне пюре, відвареної цілком картопля або запечена, різні крупи, макарони і тушковані овочі. При бажанні можна доповнити котлети улюбленим соусом.

смачного!

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

важливо! Щоб страви з вівсянки завжди були смачними, а також всі секрети вибору і приготування читайте у статті про вівсяній крупі і геркулесі .

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).