тушкована картопля з сосисками на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити тушковану картоплю з сосисками на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість сосисок і картоплі можна трохи змінити в ту чи іншу сторону. Орієнтуйтеся на свій смак. З сосисок зніміть пакувальну плівку.

2. Крок 2:

   

   Овочі-цибулю, моркву і картоплю очистіть від шкірки і обполосніть в проточній воді від забруднень.

3. Крок 3:

   

   Картопля наріжте великими шматочками. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на крупній тертці.

4. Крок 4:

   

   Для гасіння візьміть зручну, глибоку сковороду. Розігрійте її до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Викладіть подрібнені цибулю і моркву. Обсмажуйте овочі 2-3 хвилини, періодично помішуючи.

6. Крок 5:

   

   Сосиски наріжте на шматочки і додайте в сковороду. Обсмажте овочі разом з сосисками 1-2 хвилини.

7. Крок 6:

   

   Потім додайте нарізану картоплю і додайте гарячу воду. Якщо любите, щоб страва була більш рідке, то води можна додати більше. За смаком підсипте трохи солі і спеції. Всі інгредієнти переміщайте один з одним і доведіть до кипіння. Накрийте сковороду кришкою і залиште гаситися на невеликому вогні хвилин на 25.

8. Крок 7:

   

   За час приготування картопля стане м'яка. У тушкованому блюді я навіть люблю, щоб вона трохи розварилася. Від цього соус стає густішим.

9. Крок 8:

   

   Картопля тушкована з сосисками готова! Викладіть блюдо в тарілки і подавайте до столу. Смачного!