томатний суп з квасолею яловичиною картоплею
склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
яловичину порізати на середні шматочки.
у каструлю або чашу мультиварки додати м'ясо, квасолю і одну цілу моркву, залити водою, посолити. Варити на слабкому вогні або на режимі «Гасіння» 2 години.
в цей час на сковороді приготувати заправку.
цибулю порізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці і обсмажити на олії до золотистого кольору.
залити овочі томатним соком і тушкувати на маленькому вогні 10-15 хвилин.
картоплю нарізати кубиками і додати в каструлю.
додати приготовлену заправку, посолити і поперчити за смаком, додати лавровий лист і готувати ще годину.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал/100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина-лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина - ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал / 100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал / 100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Сік томатний - 21 ккал/100г
- Квасоля консервована - 99 ккал/100г
