Салат зірка з сайрою на 23 лютого

символічна зірка! Приготуй салат на День 23 лютого! Тематичний салат, при оформленні-зірка-просто, але зі смаком. Таку зірку можна приготувати використовуючи в якості основи будь-який інший салат. Тут в основі салат»Мімоза".

Іра

автор рецепта

0448

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сайра консервована (1 банка)

Картопля

Морква

Яйця

Майонез

0.5

Гранат (зерна)

0.5

Листя салату

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 7 г

жири 40 % 10 г

вуглеводи 32 % 8 г

142 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Овочі і яйця відварити, охолодити, почистити. Овочі потерти на крупній тертці. Яйця розділити на білки і жовтки. І потерти окремо на дрібній тертці.
Крок 2:
У велику плоску тарілку викласти листя салату в якості основи і прикраси для салату. Першим шаром викласти терту картоплю, надавши йому форму зірки. На це піде велика частина приготованого картоплі, меншу частину потрібно залишити для подальшого шару.
Крок 3:
Банку з сайра відкрити, викласти 2/3 частини банки без соку в окрему миску і розім'яти виделкою. Викласти рибу на шар картоплі, зберігаючи форму зірки.
Крок 4:
Наступним шаром викласти залишилася картоплю. І хоча її зовсім небагато для шару, але цілком вистачить, щоб частково прикрити рибу і полити все це трьома чайними ложками соку від риби з баночки. Менше знадобиться майонезу.
Крок 5:
Наступний шар моркви. Цей шар треба змастити невеликою кількістю майонезу. Тут вже справа смаку, хтось любить салати з великою його кількістю, хтось з меншим. Тому можна промащувати шари на свій смак.
Крок 6:
Потім акуратно викласти натертий на дрібній тертці яєчний білок поверх викладеної моркви, намагаючись закрити всю моркву. Цей шар також змастити майонезом.
Крок 7:
Останній шар-жовток. Розподілити його по зірочці. По можливості обсипати і бічні стінки. Прикрасити на свій розсуд. З прикрасою можна і покреатівіть. Викласти, наприклад не тільки цифру 23, але і всі бічні стінки зернами граната. Смачного! З Днем Захисника Вітчизни!

Так як салат виходить невеликий, то всієї банки з сайра може бути багато. Але іноді в банку більше рідини, ніж риби. В цьому випадку потрібно використовувати всю сайру. Можна використовувати не тільки сайру, але і будь-яку іншу консервовану рибу. А можна також брати відварну або обсмажену, запечену або солону рибу, наприклад червону. В цьому випадку, салат насправді вийде святковим.