яйця під зеленим майонезом

для того, щоб їжа вийшла смачна і красива, зовсім не обов'язково витрачати на її приготування багато часу. Особливо це актуально для тих, у кого цього часу і так не багато, а побалувати своїх рідних чимось новеньким все одно хочеться. Тому я завжди в пошуку чогось апетитного, оригінального, але при цьому забирає мало часу і сил. Ось випадково побачила милий і простий кулінарний рецепт, який перетворює звичайне яйце в красиву закуску, здатну послужити прикрасою столу. Адже одна справа просто зварити яйце і з'їсти, а інше – перетворити його в маленький кулінарний шедевр і показати рідним, що вам не все одно, що вони будуть їсти, це теж прояв турботи. Отже, ставимо варитися яйця, а поки вони варяться, займемося приготуванням соусу. Для цього ми прокручуємо в м'ясорубці салат, додаємо в нього вершки, ретельно змішуємо до отримання однорідної маси і додаємо туди ж майонез. Все ретельно перемішуємо і відставляємо в сторону, можна в холодильник. Остужаем зварені яйця під холодною водою, так буде швидше, чистимо, ріжемо на четвертинки і красиво викладаємо на тарілочку. Потім поливаємо приготованим соусом і прикрашаємо листочками зелені. Яйця під зеленим майонезом готові. Простенько і апетитно.