Склад / інгредієнти
спосіб приготування
у своєму житті мені доводилося зробити стільки салатів, що хоч кулінарну книгу починай писати. Причому, якщо спочатку, по молодості, робила їх тільки за чиїмись рецептами-в компанії сподобався, то з часом стала робити сама. Все залежало від ситуації – гості, чи є продукти... напевно, перший салат в світі і був приготований в момент, коли прийшли гості, а в будинку нічого солідного не знайшлося. Ось і порізала господиня в тарілку все, що під руку попалося.
а цей кулінарний рецепт – теж моя фантазія. Одного разу до мене нагрянув однокласник. Він хоч і невибагливий в їжі, але мені так захотілося його чимось незвичайним пригостити, і я зважилася на маленький експеримент. Звичайно, спочатку заглянула в холодильник, зважила все і почала робити салат м'ясний на швидку руку.
чому на швидку руку? По-перше, він готується з продуктів, які під руку попадуться. Правда, раз це м'ясний салат, то і інгредієнти повинні бути м'ясними. А в іншому салаті такого ж типу можна покласти і рибу, і крабові палички. Але це буде вже інша закуска. Головне в цьому моєму салаті те, що м'ясних Продуктів повинно бути багато, і вони повинні бути різними за смаком. Тому і взяла тоді названі мною продукти.
Пам'ятайте, що багато чого в салаті залежить від майонезу. В той раз, та й тепер, коли роблю салати, я застосовувала майонез з натурального жовтка. Аромат і смак - просто приголомшливі!
отже, порядок нарізки в нашому оригінальному салатик відсутня. Але потрібно запам'ятати і ще одну, важливу, деталь. Кожен компонент ми будемо різати виключно соломкою. Тоді не загубиться смак кожного з них.
нарізавши продукти, ми акуратно складемо їх в глибоку салатницю і заправимо майонезом або сметаною. Перемішувати потрібно дуже акуратно, щоб не пошкодити форму інгредієнтів.
і ще одна деталь. Готувати цю страву потрібно тільки відразу, не заготовлюючи про запас. Якщо ж ви захочете зробити його побільше, то майонезом заправляйте тільки частина, яку подасте до столу.
прикрасити наш салат можна чим завгодно. Починаючи від зелені, і закінчуючи маслинами, оливками.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал / 100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал / 100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Оливки - 115 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал/100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал/100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г
- Ковбаса " любительська» - 291 ккал/100г
- Ковбаса " Українська» - 404 ккал/100г
- Ковбаса " діабетична» - 254 ккал/100г
- Ковбаса " Докторська» - 197 ккал/100г
- Ковбаса дієтична - 170 ккал/100г
- Ковбаса " молочна» - 252 ккал/100г
- Сирокопчена ковбаса - 530 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
