Компот черешневий на зиму з ваніліном

Ви можете взяти скільки завгодно ягоди, головне - дотримуватися пропорції.

1. Переберіть і вимийте ягоди. Вибирайте тільки стиглі і хороші ягоди.
2. Розкладіть черешню по банках, які потрібно заздалегідь простерилізувати.
3. Залийте ягоди окропом. Наливайте воду до країв банки.
4. Дайте ягодам постояти в окропі від 15 до 30 хвилин (не забудьте накрити банки кришками). Вода повинна поміняти колір.
5. Час минув-перелийте воду з банок в каструлю і доведіть до кипіння.
6. Насипте цукор, додайте ванілін.
7. Залийте киплячим сиропом черешню, герметично закрийте банки кришками.
8. Укутайте банки пледом і тримайте в перевернутому вигляді до повного охолодження.
9. Приберіть готовий компот на місце зберігання.

яскравих вражень взимку! :)