Салат Матрьошка з корейською морквою

1. Відваріть курячі грудки до готовності, дайте їм повністю охолонути.
2. Зваріть круто яйця, також остудіть їх.
3. Лук почистіть, поріжте дрібними кубиками.
4. Розігрійте сковороду з налитим в неї рослинним маслом, обсмажте цибулю до золотистого. Нехай він повністю охолоне.
5. Поріжте курячі грудки дрібним кубиком (зі стороною приблизно в 1 см). Також наріжте солоні огірки.
6. Яйця потріть на крупній тертці, відкладіть один жовток в сторону.
7. Натріть на крупній тертці копчений сир, відклавши в сторону один гурток.
8. Візьміть плоске блюдо прямокутної або овальної форми. Будемо викладати салат з обрисами матрьошки пошарово, не забуваючи кожен шар промащувати майонезом.
9. Першим шаром покладіть корейську моркву (три чверті від усієї кількості), потім - куряче м'ясо, на нього - смажену цибулю (його мазати майонезом не потрібно), потім - солоні огірочки, на них - кукурудзу, наступний шар - яйця, останнім шаром покладіть копчений сир.
10. Натріть в окремі мисочки свіжий огірок (крупно), на дрібній тертці залишений на потім жовток. Помідори поріжте кубиками.
11. Прикрашаємо салат: з кружечка копченого сиру - особа, очі - запашний перець, губи - шматочок помідора, інші риси обличчя можна зробити, наприклад, за допомогою стеблинок кропу, з порізаних помідорів - хустку, плаття - натертий огірок, фартух - залишилася корейська морквина. Бока салату обсипте порубаним кропом.

Салат готовий! Охолодіть його і подавайте до столу.

смачного!