кутя з пшениці в мультиварці

Солодка пшенична каша для всіх членів сім'ї! Кутя, або солодка пшенична каша з медом, горіхами, сухофруктами і маком - це страва, яку подають напередодні Різдва і Водохреща. Пропоную вам простий рецепт дуже смачної куті в мультиварці, з яким впорається кулінар будь-якого рівня.

prostosmachno

автор рецепта

Дивись відео

0360

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пророщена пшениця (звичайна не пророщена пшениця, можна взяти пропарену пшеницю, тоді її готувати в мультиварці в 5 разів швидше.)

160

Сіль

за смаком

Цукор

Мед

Волоські горіхи

Ізюм

100

Мак харчовий

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 7 г

жири 17 % 12 г

вуглеводи 73 % 51 г

350 ккал

ГІ: 31 / 27 / 42

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1:
Пшеницю промиваємо, висипаємо в чашу мультиварки і заливаємо водою (на 1 частину пшениці 5 частин води), солимо, ставимо в мультиварку на режим Гасіння на 2,5 години. Якщо у вас пшениця пропарена то ставимо на режим каша на 30-40 хвилин.
Крок 2:
Мак і родзинки заливаємо окропом, мак накриваємо щоб краще розбух.
Крок 3:
Горіхи подрібнюємо ножем або в ступці.
Крок 4:
Коли мак набубнявіє (мінімум через годину. але можна і коли пшениця буде майже готова) зливаємо з нього воду, додаємо чайну ложку цукру, перетираємо його за допомогою ступки до появи макового молока.
Крок 5:
З родзинок теж зливаємо воду. У мед додаємо трохи окропу щоб він став більш рідким. Коли каша буде готова додаємо до неї мед, родзинки, горіхи і мак. Гарненько перемішуємо. Кутя готова. Смачного! Більш докладний опис дивіться у відеорецепті.