Компот з кавуна

Компот з кавуна-чи пробували ви коли-небудь такий? Напевно ще немає, і якщо є бажання попити його, цей рецепт послужить хорошу службу.

як це робиться: Кип'ятимо воду в каструлі і розчиняємо в окропі цукор. Коли цукор розчиниться, переводимо плиту на повільний вогонь. Варимо, поки вода не перетвориться в більш-менш густий сироп. Відключаємо варіння.

кавунову м'якоть відокремлюємо від кірочок і виймаємо з нього кісточки. Чисту м'якоть ріжемо красивими великими кубиками. Закидаємо їх в сироп і кип'ятимо повторно. Вимикаємо плиту, і даємо компоту охолодитися. Пити його так, або залишити в холодильнику – вирішувати вам.