Сало на зиму в банках в розсолі

1. Воду закип'ятити, насипаємо сіль і варимо 7 хвилин.

2. Тим часом почистимо часник. Очищені зубчики натираємо на тертці.

3. Сало нарізаємо на шматки, які підходять за розміром горлечка банки (щоб легко проходили).

4. Кожен шматок сала обвалюють в натертому часнику, викладаємо в банку.

5. Не забуваємо пересипати чорним меленим перцем шари.

6. Лавровий лист викладаємо в наповнену банку і заливаємо розсолом.

7. Щільно закриваємо кришку і ставимо в холодильник.

Зберігайте заготовки в холодильнику.

затишної зими вам і міцного здоров'я!