1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Коржі на соді на сковороді

коржі на соді на сковороді

Рум'яні і дуже смачні коржі, готуються на сковороді. Коржі на соді легко готуються, з ними впорається навіть початківець кулінар. Замішується тісто з мінімуму інгредієнтів, які завжди є вдома. Рослинна олія надає тісту м'якість, тому не варто нехтувати цим інгредієнтом. Смажити коржі потрібно в добре розігрітій олії на середньому вогні. Обсмажуються вони швидко, тому важливо вчасно перевертати вироби. Такі коржі можна подавати до супу або борщу замість хліба. А ще їх можна змастити печінковим паштетом.
НінельAuthor avatar
автор рецепта
Лепешки на соде на сковороде
0
01380

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 15 % 9 г
вуглеводи 72 % 43 г
285 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

1. Пшеничне борошно просіяти в глибоку миску. Додати сіль і харчову соду, перемішати.
2. Зробити поглиблення в борошні, налити рослинне масло і воду.
3. Замісити густе тісто, і залишити на 20-30 хвилин під харчовою плівкою.
4. Тісто розділити на 8-10 частин, кожну з них розкачати в корж товщиною 3-4 мм.
5. Коржі підсмажити на олії до золотистого кольору з двох сторін. Перекласти їх на суху серветку, а потім в теплому вигляді подати до столу. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: