баклажани смажені з цибулею

баклажани-просто і зі смаком! Обов'язково спробуй! Баклажани смажені з цибулею - відмінний овочевий гарнір до м'яса і риби, також смачно їсти просто з шматочком білого хліба. До даного блюда можна подати сметанно-часниковий соус, він відмінно доповнить смак овочів.

Венера

автор рецепта

0389

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Баклажани

400

Цибуля ріпчаста

160

Соєвий соус

Бальзамічний оцет

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 1 г

жири 35 % 6 г

вуглеводи 59 % 10 г

84 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

1. Баклажани миємо, нарізаємо скибочками, викладаємо в каструлю, солимо, перемішуємо, залишаємо на 10 хвилин.

2. Ріпчасту цибулю очищаємо, нарізаємо півкільцями, обсмажуємо на олії протягом 2-3 хвилин, потім викладаємо до цибулі баклажани, обсмажуємо 10 хвилин.

3. Наливаємо до баклажанів бальзамічний оцет і соєвий оцет, трохи солимо і перчимо до смаку, тримаємо на вогні ще пару хвилин.

подаємо на стіл в теплому вигляді, дуже смачно зі сметанно-часниковим соусом.

їжте на здоров'я!