смажені шматочки свинини на сковороді з цибулею

просте в приготуванні блюдо, дуже ситне. Свинина шматочками на сковороді з цибулею готується досить швидко. М'ясо бажано залишити для маринування мінімум на 15 хвилин, тоді воно буде м'якше. Лук відмінно поєднується зі свининою, він нарізається крупно. Смажену свинину з цибулею можна подати до столу з запеченим або відвареною картоплею, рисом або з пшоном.
НінельAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 9 г
жири 48 % 13 г
вуглеводи 19 % 5 г
172 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати всі продукти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Свинину порізати великими шматочками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Скласти м'ясо в миску, насипати сіль і спеції. Перемішати і залишити на 20 хвилин.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Налити в розігріту сковороду рослинне масло і покласти м'ясо.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Коли м'ясо змінить колір, можна насипати цибулю.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    М'ясо з цибулею смажити на повільному вогні протягом 30 хвилин. Його потрібно періодично перемішувати.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    До столу подати смажену свинину з гарніром, можна з вареними макаронами. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина жирна - 333   ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357   ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184   ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 537   ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352   ккал/100г
  • Свинина - плече - 593   ккал/100г
  • Окіст кабана - 113   ккал/100г
  • Свинина - 259   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г

Схожі рецепти