Салат з бринзою і в'яленими помідорами під шпинатним соусом
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Відміряти інгредієнти.
Крок 2:
Бринзу нарізати середніми кубиками. Помідори вийняти з масла і обсушити на паперовому рушнику. Болгарський перець очистити від насіння. М'якоть нарізати невеликими кубиками. Помідори черрі нарізати четвертинками.
Крок 3:
У салатник викласти бринзу, болгарський перець і помідори.
Крок 4:
Соус. Шпинат вимити і обсушити. Горіхи розрізати навпіл.
Крок 5:
Часник очистити і порубати.
Крок 6:
В чашу блендера викласти шпинат, горіхи, часник, воду.
Крок 7:
Збити масу блендером до однорідності.
Крок 8:
У соус влити лимонний сік, додати чорний мелений перець.
Крок 9:
Викласти салат на тарілку, полити шпинатним соусом. Посипати салат кедровими горішками і подати до столу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Бринза з коров'ячого молока - 260 ккал/100г
- Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал / 100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал / 100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Шпинат - 22 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Букові горішки - 568 ккал/100г
- Пінія - 635 ккал/100г
- Горіхи кедрові - 620 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Помідори черрі - 15 ккал/100г
- В'ялені помідори - 213 ккал/100г