гречана каша в гарбузі в мультиварці

1. Гарбуз промити, обсушити і відрізати верхню частину у вигляді капелюшка. Видалити серцевину разом з насінням і вирізати якомога більше м'якоті зсередини овоча. У невеликій ємності змішати сіль, мелений чорний перець і будь-які сухі спеції на свій смак.Ретельно натерти цією сумішшю гарбуз всередині і зовні. Поставити гарбуз запікатися в чашу мультиварки і встановити режим "Випічка" приблизно на півтори години.

2. Гречану крупу промити 4-5 разів водою. Потім пересипати її в каструлю і залити чистою водою. Поставити кашу варитися на повільному вогні, поки не вбереться вся рідина.

3. Ріпчасту цибулю очистити, промити і дрібно нарізати кубиками. Налити в сковороду рослинного масла і обсмажити цибулю на помірному вогні до м'якості пару хвилин.

4. М'ясо промити, обсушити паперовими рушниками і порізати на невеликі шматочки. Додати подрібнену свинину на сковороду до ріпчастої цибулі. Приправити сіллю і чорним перцем за смаком. Обсмажити все разом протягом 5-7 хвилин на середньому вогні.

5. Чорнослив залити гарячою водою на 10-15 хвилин. Потім злити воду і порізати його на дрібні шматочки.

6. Як тільки гречка буде готова, додати до неї обсмажені цибулю, м'ясо і покласти подрібнений чорнослив. Перемішати всі інгредієнти між собою і спробувати на смак. У разі необхідності приправити сіллю і чорним перцем.

7. Тим часом, як тільки спрацює таймер на мультиварці, відкрити кришку і обережно зняти верхню частину гарбуза. Заповнити внутрішній простір гарбуза гречаною кашею з м'ясом і чорносливом. Зверху щільно укласти верхню частину гарбуза і закрити мультиварку. Знову вибрати режим" Випічка " і встановити таймер на 40 хвилин.

гречана каша в гарбузі, запечена мультиварці, готова! Виходить дуже смачно і досить ситно!

смачного!