Пекінська капуста огірки оливки з тунцем

зварити круто курячі яйця (після закипання варити їх хвилин 7-8), потім охолодити їх під холодною водою. Листя пекінської капусти добре промити, дати обсохнути, нарізати тонкими смужками (грубу білу частину листа краще не використовувати).
відкрити банку тунця, злити рідину. Якщо тунець цілими шматками-розімнути його виделкою. Очистити яйця, дрібно нарізати їх або подрібнити яйцерезкой. Додати яйця і тунець до нарізаної пекінської капусти.
огірок помити, витерти і нарізувати соломкою. Додати його в миску до решти інгредієнтів. Потім підливаємо в уже майже готовий салат пів столової ложки соєвого соусу. Далі, додати сметану і перемішати салат (замість сметани можна використовувати майонез, тільки тоді акуратніше з соєвим соусів – салат може виявитися пересоленим).
Три-чотири оливки нарізати кружечками і викласти зверху. Салат з тунцем і пекінською капустою готовий, він може бути як доповненням до інших страв, так і послужити легким вечерею. Смачного!