1. Головна
    2. На сніданок
    3. Пряжене молоко на плиті

топлене молоко на плиті

Оживи в пам'яті смак, знайомий з дитинства. Приготуй корисний напій! У моїй пам'яті назавжди залишаться спогади про бабусиної випічці, якою вона часто мене балувала. А ще я добре пам'ятаю чарівний смак топленого молока, яким запивала бабусині пироги. Вона медпрацівник і добре знає, як потребують діти в кальції, залозі і вітамінах А і Е. Весь цей корисний набір зберігає в собі пряжене молоко, яке я і раджу приготувати!
НатаAuthor avatar
автор рецепта
Топленое молоко на плите
Топленое молоко на плите
0
0509

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 3 г
жири 33 % 4 г
вуглеводи 42 % 5 г
68 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 10 год 4 хв

Метод приготування топленого молока гранично простий:

- для того, щоб напій вийшов ідеально смачним і корисним, вибирайте домашнє молоко або молоко з великим відсотком жирності;
- вливаємо молоко в каструлю, доводимо до кипіння;
- зменшуємо вогонь до мінімуму і продовжуємо варити 3-4 години. На виході молоко повинно придбати Темний кремовий Колір.

у процесі варіння молоко потрібно помішувати і збирати утворюється пінку. Щоб не пригорає, використовуйте алюмінієву каструлю.

пийте на здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал / 100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: