Салат Рижик зі сметаною

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти за списком. Продукти, необхідні для приготування салату прості, доступні і дешеві. Краще використовувати для приготування салату свіжу моркву, вона більш соковита і салат вийде смачніше. Морква моєму, чистимо (якщо морквина тільки з грядки, її можна не чистити, досить потерти жорсткої щіточкою), натираємо на крупній тертці або тертці для корейських салатів.

2. Крок 2:

   

   Плавлений сир натираємо також на тертці. Щоб він легше натерся на тертці, попередньо можна помістити на півгодини в морозильну камеру.

3. Крок 3:

   

   Зубчик часнику чистимо від лушпиння і також пропускаємо через тертку з дрібними осередками або прес. Хто любить салати гостріше, може збільшити кількість часнику.

5. Крок 4:

   

   Приготовані інгредієнти кладемо в глибокий салатник. Додаємо до смаку сіль, але потрібно враховувати, чим буде салат заправлений. Якщо майонезом, то солі не потрібно багато, в разі заправки сметаною, кількість солі можна збільшити. Я використовую сметану.

6. Крок 5:

   

   Заправляємо салат і перемішуємо. Даємо салату просочитися, прибираємо його на годину в холодильник. Можна подавати салат до столу, у великому салатнику або маленьких порційних. Такий салат відмінно доповнить гарнір з картоплі, макаронів, круп, гаряче м'ясне або виступить в якості самостійного блюда – закуски до застілля і міцних напоїв. Смачного!