Квас вівсяний з медом і родзинками

напій дуже простий у приготуванні, впорається навіть школяр. Єдине, це те що результату потрібно чекати пару днів. Перший квас зливають, а п'ють вже квас з другого затоки. ДО РЕЧІ, випивши напій, овес можна заливати знову, додаючи мед і родзинки за бажанням. Таким чином на одному і тому ж вівсі можна робити квас протягом одного місяця!

1. Овес насипаємо в миску, заливаємо водою, помішувати. Потім зливаємо воду, а разом з нею і сміття, який сплив на поверхню. Таким чином промиваємо овес пару раз, поки вода не стане чистою.

2. У трилітрову банку викладаємо вже вимитий овес і половину порції меду. Відносно меду: він повинен бути рідким. Якщо мед густий, його краще розтопити в мікрохвильовій печі. Заливаємо інгредієнти чистою питною водою. Накриваємо банку відрізом марлі, складеним в два-три шари. Ми залишаємо на три дні при кімнатній температурі.

3. Після закінчення зазначеного часу квас почне піниться. Перший квас зливаємо, він нам не знадобиться. У залишився в банку овес знову додаємо мед і родзинки, заливаємо чистою холодною водою (беремо таку ж кількість як в перший раз). Перемішуємо, накриваємо чистим відрізом марлі, складеним в пару шарів. Ми залишаємо на три дні при кімнатній температурі.

після закінчення зазначеного часу напій повністю готовий. Його слід процідити і можна пити.

пийте із задоволенням!