алкогольний коктейль Блакитні Гаваї

Коктейль "Блакитні Гаваї" вперше з'явився в 1957 році в Гонолулу, яка власне і є столицею штату Гаваї. Придумав його бармен Гаррі Йй на замовлення торгового представника компанії, яка розкручувала свій новий лікер незвичайного кольору під назвою Блю Кюрасао.

цей лікер являє собою алкогольний напій яскраво синього кольору, який виходить за рахунок настоювання винного спирту на сушеної шкірці апельсинів спеціального сорту. Саме ефірна олія цього гіркого апельсина і надає цьому популярному напою красивий небесний колір і дивовижний цитрусовий аромат. Сам по собі лікер Блю Кюрасао п'ють рідко-для цього його смак занадто нудотний. І саме з цієї причини він особливо потребував розкручування, з чим чудово впорався бармен Гаррі, створивши чудовий коктейль небесно-блакитного кольору з гучною назвою "Блакитні Гаваї".

однак зараз, щоб спробувати цей незвичайний коктейль, не потрібно летіти на Гаваї. Маючи під рукою всі необхідні інгредієнти, цей чудовий напій можна приготувати прямо у себе вдома.

для початку необхідно помістити келих для коктейлю в холодильник або морозильну камеру для охолодження.

потім змішати кокосовий ром, лікер Блю Кюрасао і ананасовий сік. Влити цю суміш в спеціальний шейкер і гарненько потрясти, щоб змішати всі інгредієнти між собою.

Лід подрібнити до дрібної крихти за допомогою спеціальної насадки для блендера.

далі наповнити охолоджений келих крижаною крихтою на 1/3 його частини. І доповнити доверху сумішшю лікеру, рому і ананасового соку, попередньо збовтаного в шейкері.

Перед подачею напій слід прикрасити шматочками ананаса і коктейльної вишні, подавати з трубочкою для пиття.

веселих вечірок! ;)