хліб бездріжджовий на основі кефіру

цей чудовий рецепт точно увійде в вашу кулінарну книгу! Як часом хочеться домашнього, смачного хліба, який готувала в дитинстві мама, або бабуся. Я знаю один такий кулінарний рецепт для його приготування. Слухайте уважно.

Дар'я ☼

автор рецепта

0312

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

Цукор

Сіль

Сода харчова

Рослинна олія

Вершкове масло

100

Яйця

Кефір

300

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 23 % 13 г

вуглеводи 65 % 37 г

293 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

Візьміть глибокий посуд (краще емальований), змішайте в ній борошно, сіль, цукор, соду і розм'якшене вершкове масло, а також масло, яйце і кефір. Все добре перемішайте. Сформуйте з тіста кулю, на ньому зробіть неглибокий надріз у формі літери «Х».
Розігрійте духовку до 200 градусів.
змастіть деко (або форму для випікання) рослинним маслом, викладіть на неглибоке тісто. Зверху можна змастити кефіром (тільки трохи), і поставте в духовку на сорок-п'ятдесят хвилин.
після того як хліб спечеться (ви дізнаєтеся це по прекрасному запаху з духовки), перекладіть його на тарілку або піднос і дайте трохи охолонути.
а тепер можна пробувати ваш Саморобний смачний хліб, такий гарячий, з хрусткою скоринкою. Він підійде до будь-якої їжі, та й просто зі склянкою молока-справжнє задоволення!
приємного вам апетиту!