Рибні кульки з ікрою

вишукане і ніжне блюдо з риби і червоної ікри ідеально для вечері! Ніжна закуска з начинкою з червоної ікри - Рибні кульки.
EllisaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 45 % 21 г
жири 53 % 25 г
вуглеводи 2 % 1 г
240 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.

злити з консерви рідина, кісточки вийняти, філе розім'яти виделкою.

нарізати дрібно зелену цибулю.

змішати горбушу з цибулею, сіллю, сирним сиром, хріном. Прибрати на час в холодильник, нехай загусне.

формувати вологими руками кульки з рибної маси. У центр кожної кульки покласти червону ікру.

обваляти готові кульки в горіхах, потім в петрушці.

прибрати Рибно-ікорні кульки в холодильник на 1-1,5 години.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Хрін - 49   ккал/100г
  • Хрін тертий з лимоном - 117   ккал/100г
  • Хрін тертий з часником - 72   ккал/100г
  • Хрін тертий столовий - 117   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал / 100г
  • Ікра горбуші зерниста - 230   ккал/100г
  • Ікра лососева зерниста - 245   ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал/100г
  • Сир "камамбер" 50 % - ної жирності - 291   ккал/100г
  • Сир " мообахер» - 350   ккал/100г
  • Сир " сент-агюр» - 369   ккал / 100г
  • Сир " Сіріус камамбер» - 294   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Горбуша консервована - 136   ккал/100г

Схожі рецепти