салат з капусти пак чой

китайський салат з капусти пак чой дає неймовірне відчуття свіжості. А ще він покращує нашу працездатність!) Його приготування не вимагає особливих зусиль, а результат нікого не залишить байдужим! Цей салат дає неймовірне відчуття свіжості і покращує працездатність! його приготування не вимагає особливих зусиль, а результат нікого не залишить байдужим!

Юлія Рєзнікова

автор рецепта

Дивись відео

0353

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Імбир

за смаком

Часник

Перець чилі

Зелень кінзи

Оливкова олія

Арахіс

0.33

Пекінська китайська капуста (капуста бок чой)

300

Пророщена соя

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 58 % 15 г

вуглеводи 19 % 5 г

176 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Перш за все пластиковим ножем тонко нашаткувати бік чой - листя і стебла. У них різна текстура і це зробить салат більш цікавим. Використовуємо пластиковий ніж, щоб зберегти вітамін С.
Крок 2:
Додамо до капусти Китайські проростки
Крок 3:
Пучок листя кінзи подрібнюємо. Кінза або коріандр друга за популярністю приправа в світі після базиліка. Тепер розітремо зелень з дрібкою великої гімалайської солі - це повністю розкриє її аромат.
Крок 4:
Шматочок свіжого кореня імбиру кореня імбиру (2 см) і зубчик часнику ми натираємо, щоб отримати сік. Сюди ж додамо дрібно нарізаний червоний перець чилі без кісточок. Якщо ви не хочете гостроти - додайте солодкий перець. Розмішати всі інгредієнти соусу з оливковою олією-це так апетитно пахне))!
Крок 5:
Заправляємо салат соусом і прикрашаємо подрібненим арахісом. Природно можна використовувати будь-які інші види горіхів або насіння для прикраси.

китайська капуста Бок - чой відрізняється від інших видів цього сімейства наявністю незамінної жирної кислоти омега 3 і високим вмістом цинку, необхідного імунній системі. У бок-чой вишуканий солодкуватий смак, м'які листя і соковиті хрусткі стебла. Давайте приготуємо з цієї смачної і корисної капусти салат в азіатському стилі!