склад / інгредієнти
покрокове приготування
кулінарний рецепт цього салату швидше можна віднести до грецької кухні, хоча мені здається, він може зайняти гідне місце і в російській кухні, завдяки простоті приготування і відмінному смаку. Ця їжа для святкового столу буде дуже до речі, особисто я готую його на кожне свято, і гості з'їдають цей салат одним з перших. Для приготування салату з шинкою і сиром спочатку мою овочі, обсушують рушником. Якщо помідори занадто м'ясисті, то можна видалити серцевину, щоб салат не став вологим і порізати їх кружечками середньої величини. Перець нарізаю соломкою середньої товщини і розміру. Так само соломкою ріжу і шинку, сир натираю на крупній тертці. Потім на плоске блюдо шарами укладаю продукти, не забуваючи при цьому кожен шар промазати майонезом. Послідовність шарів така: шинка-помідори-перець-сир. Якщо залишилися компоненти салату шари можна повторити, а потім, красиво прикрасивши салат (зеленню, перцем або чим-небудь іншим на ваш смак)подавати до столу. Салат смачний і відразу після приготування і якщо трохи постоїть в холодильнику, просочиться.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал / 100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал/100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал/100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г