пряна суміш з морквяної бадилля, часнику, кропу і петрушки

1. Морквяну бадилля і всю зелень, яку ми будемо заготовлювати на зиму, дуже добре моєму. Я залишаю зелень в страві з теплою водою хвилин на 15-20, потім промиваю під проточною водою.

2. Зелень викладаємо на паперовий рушник і даємо стекти зайвій воді і обсохнути.

3. Банки моєму з одою і стерилізуємо над парою, перевертаємо на чисту тканину, щоб скла вода.

4. Всю зелень і часник дрібно ріжемо, перемішуємо з сіллю і розкладаємо по банках.

закриваємо кришками і прибираємо в холодильник на зберігання.