Склад / інгредієнти
спосіб приготування
як спекти Здобну паску в хлібопічці? На самому початку вбийте в миску яйця і почніть їх збивати віночком або міксером. Поступово додавайте цукор і ванільний цукор, продовжуючи збивати.
добре збиті яйця влийте в сам контейнер хлібопічки. Туди ж додайте молоко кімнатної температури, м'яке масло і сіль.
далі просійте підготовлену кількість борошна і додайте її в той самий контейнер хлібопечі. В останню чергу на борошно насипте дріжджі.
зауважте, що нічого не потрібно перемішувати самостійно, адже хлібопіч зробить це за вас.
додавши в контейнер всі інгредієнти, включіть програму» здобний пиріг «або» солодкий хліб " (назва програм залежить від моделі вашої хлібопічки). Вага 500 грамів, колір скоринки-середній. Читайте інструкцію до своєї хлібопічки!
поки тісто замішується і піднімається, займіться родзинками.
в окрему тарілку насипте родзинки і залийте його окропом і дайте йому постояти 5 хвилин.
щоб родзинки більш рівномірно розподілився в тесті, просушіть його від води і умочіть в борошні.
коли тісто почне підніматися, хлібопіч подасть сигнал. Це буде означати, що підготовлений родзинки можна додати до тесту.
через певний час піч подасть сигнал про завершення процесу. Дістаньте золотистий паску з контейнера і дайте йому час, щоб охолонути.
паску можна прикрасити глазур'ю, присипкою та іншими солодкими аксесуарами.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
сухі дріжджі можна замінити свіжими пресованими дріжджами, виходячи з пропорції 1:3. Тобто на 1 грам сухих дріжджів, необхідних за рецептом, потрібно взяти 3 грами свіжих.
світлих свят і смачної паски!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г