карамельний бісквіт
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
жовтки перемішати з цукром і ваніліном.
додати варене згущене молоко, добре все перемішати.
додати сметану. Перемішавши.
Соду погасити оцтом. Дуже обережно і швидко перемішати.
Борошно просіяти і швидко, акуратно вмішати в тісто.
випікати в духовій шафі, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.
готовність бісквіта перевірити дерев'яною шпажкою.
в мультиварці бісквіт випікати 65 хвилин. Після сигналу залишити на підігріві на 20 хвилин.
готовий бісквіт викласти на поверхню і остудити.
додати варене згущене молоко, добре все перемішати.
додати сметану. Перемішавши.
Соду погасити оцтом. Дуже обережно і швидко перемішати.
Борошно просіяти і швидко, акуратно вмішати в тісто.
випікати в духовій шафі, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.
готовність бісквіта перевірити дерев'яною шпажкою.
в мультиварці бісквіт випікати 65 хвилин. Після сигналу залишити на підігріві на 20 хвилин.
готовий бісквіт викласти на поверхню і остудити.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Варене згущене молоко - 328 ккал/100г