Торт Жираф
склад / інгредієнти
8
порцій:
покрокове приготування
Розм'якшене масло збити з цукром. Додати яйце і ще раз збити. Потім висипати просіяне борошно з какао і з розпушувачем і замісити пісочне тісто. Поставити тісто в холодильник.
для суфле добре збити яйця з цукром. Продовжуючи збивати, додати по черзі сир, потім сметану, масло, ванільний цукор і крохмаль.
розділити тісто на дві нерівні частини. Більшу частину тіста викласти в змащену маслом роз'ємну форму і розподілити по ній, формуючи основу торта з досить високими бортиками. Тісто пісочне, але ліпиться непогано.
вилити суфле в форму. З тіста, що залишилося зробити кульки, прямокутники і трикутники і викласти на суфле в хаотичному порядку.
поставити торт в духовку при температурі 180 градусів на 1 годину.
я робила в мультиварці на програмі Випічка 65+20 хвилин.
дати торту охолонути у формі і тільки потім перекладати його на блюдо.
для суфле добре збити яйця з цукром. Продовжуючи збивати, додати по черзі сир, потім сметану, масло, ванільний цукор і крохмаль.
розділити тісто на дві нерівні частини. Більшу частину тіста викласти в змащену маслом роз'ємну форму і розподілити по ній, формуючи основу торта з досить високими бортиками. Тісто пісочне, але ліпиться непогано.
вилити суфле в форму. З тіста, що залишилося зробити кульки, прямокутники і трикутники і викласти на суфле в хаотичному порядку.
поставити торт в духовку при температурі 180 градусів на 1 годину.
я робила в мультиварці на програмі Випічка 65+20 хвилин.
дати торту охолонути у формі і тільки потім перекладати його на блюдо.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал / 100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал / 100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Крохмаль картопляний - 300 ккал/100г