варення з груш і яблук в мультиварці

смачне, ароматне, сонячне варення на зиму! Скоро прийдуть холоди і будуть довгі зимові вечори...А що зігріє в будь-який холод?)) Чай з варенням звичайно ж))) А якщо це домашнє дуже смачне варення, та ще й кольору сонечка)) це просто казка! Давайте приготуємо грушево-яблучне варення, і допоможе нам в цьому мультіварочка) груші краще брати солодкі і стиглі, яблучко підійде будь-якого сорту.

Angel

автор рецепта

0350

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Груші (вага вже в очищеному вигляді.)

Яблука (вага вже в очищеному вигляді.)

200

Цукор

800

Лимонний сік (сік половини лимона.)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 46 г

185 ккал

ГІ: 13 / 0 / 87

покрокове приготування

час приготування: 8 год

Крок 1:
Підготуємо продукти. Яблука і груші вимити. З лимона видавити сік.
Крок 2:
З фруктів вирізаємо серединку з насінням і м'якоть нарізаємо кубиком. Я від шкірки не очищаю, вона не жорстка та й шматочки будуть целее. Якщо хочете, може прибрати і шкірку.
Крок 3:
Нарізані фрукти кладемо в чашу мультиварки і засипаємо цукром, трохи струшуємо.
Крок 4:
Ставимо чашу в мультиварку, закриваємо і включаємо програму "гасіння" на 1 годину. За цей час фрукти стануть м'якими і пустять сік.
Крок 5:
Воду додавати не раджу. Дивіться-варення стає потрібної консистенції. Після години вимикаємо мультиварку і даємо варення охолонути. Пари годинок досить.
Крок 6:
Потім будемо варити наше варення за принципом варення-п'ятихвилинки. Ставимо чашу в мультиварку, закриваємо і включаємо програма "варка на пару" на 15 хвилин.
Крок 7:
Варення помішувати. Бачите, воно вже набуває карамельний вигляд) коли закінчиться програма, мультиварку відключаємо і знову даємо охолонути варення протягом пари годин.
Крок 8:
Другий підхід варіння точно як перший-включаємо режим"варка на пару & quot; на 15 хвилин. Часточки груш бурштинового кольору і варення має приємний карамельний смак)
Крок 9:
Під час Другої варіння додаємо сік половини лимона. Спробуйте варення на смак, якщо хочете більш виражену кислинку - додайте сік цілого лимона. По закінченню програми вимикаємо мультиварку і даємо охолонути варення пару годин. І третій підхід-знову"варка на пару & quot; протягом 15 хвилин. За цей час стерилізуємо баночки будь-яким зручним для вас способом.
Крок 10:
Коли закінчиться програма, розливаємо варення в баночки і закриваємо. Перевертаємо вгору-дном і вкутуємо до повного охолодження. А потім прибираємо в холодне місце.
Крок 11:
Ось таке грушево-яблучне варення вийшло) часточки фруктів бурштинового кольору)) в міру густе і дуже ароматне.
Крок 12:
Приємного чаювання)))