овочева запіканка в мультиварці

1. Підготуйте овочі: помийте їх, після чого почистіть картоплю, у помідорів і баклажана видаліть плодоніжки. Цибулю очистіть від лушпиння і сполосніть.
2. Переберіть і вимийте гриби. Якщо вони дрібні, залиште їх цілком. Великі поріжте на кілька частин.
3. Баклажан, картопля і помідори поріжте тонкими кружечками, цибулю - тонкими кільцями.
4. Натріть пармезан на крупній тертці.
5. У миску розбийте яйця, покладіть до них сметану, борошно, сіль, паприку. Добре перемішайте.
6. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом.
7. Укладайте в чашу овочі шарами: спочатку половину картоплі, на нього - 5 столових ложок заливки, потім викладіть цибулю, наступним шаром - баклажани. На цьому етапі можна насипати трохи солі (за смаком).
8. На баклажани викладіть підготовлені гриби, зверху посипте натертим сиром.
9. Покладіть помідори, посипте їх сушеним базиліком.
10. На шар помідорів викладіть другу половину картоплі.
11. Залийте майбутню запіканку залишилася заливкою.
12. Закрийте мультиварку, поставте режим "Випічка" на 1 годину. Залежно від моделі мультиварки на запікання може знадобитися більше часу.
13. Після того, як прозвучить сигнал завершення програми, відкрийте кришку і дайте запіканці трохи охолонути. Після цього дістаньте її за допомогою кошики для приготування на пару.

смачного!