склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Філе миємо, пропускаємо через м'ясорубку. Половину цибулі очищаємо і так само пропускаємо через м'ясорубку, з'єднуємо з фаршем.
2. Шматочки батона викладаємо в миску, заливаємо молоком, часник очищаємо, потім подрібнюємо розм'якшений батон і часник за допомогою м'ясорубки.
3. Розбиваємо в отриманий фарш яйця, додаємо сіль і перець, ретельно перемішуємо.
4. Що залишився цибулю очищаємо, нарізаємо великими кубиками.
5. Моркву чистимо і крупно трьом на тертці.
6. Обсмажуємо цибулю і моркву на половині рослинного масла до м'якості, потім вводимо томатну пасту, вливаємо гарячу воду (приблизно 200 мл), додаємо лавровий лист. Варимо соус 15 хвилин.
7. Мультиварку включаємо на режим "Жарка", вливаємо інше рослинне масло. З фаршу формуємо тефтелі, паніруємо кожну з них в борошні, після чого обсмажуємо з двох сторін до рум'яності.
8. Всі тефтелі викладаємо в чашу мультиварки, заливаємо соусом. Вибираємо режим" Гасіння", встановлюємо час - 25 хвилин.
смачні і апетитні домашні тефтелі подаємо з улюбленим гарніром.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал / 100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Батон - 273 ккал/100г
