картопля в мундирі в мікрохвильовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У картоплі в мундирі є своя принадність. Блюдо хоч і дуже просте, але надзвичайно смачне! Але потрібно правильно вибрати хорошу якісну картоплю: звичайно, краще картопля молода, нового врожаю. Вона вийде дуже ніжною і розсипчастою, та й шкірка у неї набагато тонше. Молода картопля не завжди є в продажу, тому і бульби старого врожаю можна використовувати.

2. Крок 2:

   

   Вибирайте картоплю дрібну або навіть зовсім дрібну. Обов'язково добре промийте бульби, - найкраще скористайтеся спеціальною щіткою і засобом для миття овочів. На картоплі ні в якому разі не повинно виявитися шматочків землі.

3. Крок 3:

   

   Оскільки готувати картоплю в мундирі ми будемо в мікрохвильовій печі, використовуйте посуд, якою можна користуватися в свч. Нагадую, що категорично не можна використовувати в мікрохвильових печах металевий посуд і посуд з блискучим малюнком, - піч буде іскрити і може зовсім вийти з ладу. Зате ідеально підходить скляна, порцелянова і навіть паперова і дерев'яний посуд. Викладіть вимитий картопля в глибоку миску.

5. Крок 4:

   

   Накрийте спеціальною кришкою для використання в мікрохвильових печах. У мене це пластикова кришка з невеликим отвором для виходу пари.

6. Крок 5:

   

   Поставте в мікрохвильову піч посуд з картоплею, накриту кришкою. Процес і час приготування безпосередньо залежить від потужності вашої мікрохвильової печі. Готуйте на середній потужності (у мене це 800) близько 15 хвилин. Знову таки, час може збільшуватися, якщо у вас великі бульби, і зменшуватися, якщо у вас дрібна, як правило, це молода картопля.

7. Крок 6:

   

   Подавайте картоплю в мундирі з великою морською сіллю, з солоним огірочком або навпаки зі свіжими овочами, зеленню і салатами. Смачного!