баклажани гриль з цибулею і оцтом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Баклажани нарізати кружечками завтовшки 1 см.

2. Крок 2:

   

   Цибулю нарізати кільцями, викласти до баклажанів, посолити, поперчити, перемішати.

3. Крок 3:

   

   Воду змішати з оцтом і маслом. Залити такою водою баклажани, перемішати руками, залишити на 1 годину маринуватися.

5. Крок 4:

   

   Викласти баклажани на решітку-гриль, встановлену на мангалі.

6. Крок 5:

   

   Готувати до красивої рум'яної скоринки з двох сторін. Приємного апетиту і відпочинку на природі!