Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Розігріти духовку до 120 градусів. Подрібнити кедрові горіхи в блендері і змішати з ваніліном. Додати вершкове масло і добре перемішати. Відкласти 1/4 склянки крихт, іншу частину насипати рівним шаром на змащене маслом деко. Випікати до золотисто-коричневого кольору, від 15 до 18 хвилин.
тим часом ретельно збити текілу, лимонний сік, яєчні жовтки і згущене молоко. В іншій мисці, ретельно збити міксером яєчні білки і цукор, до густої піни. Акуратно викласти яєчні білки в суміш з текілою і обережно перемішати. Викласти отриману суміш на горіхи і випікати протягом 25 хвилин, потім охолодити. Посипати зверху залишилася горіховою крихтою. Прибрати в холодильник на 2 години або на ніч перед нарізкою. За бажанням десерт можна зверху полити медом або джемом.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Букові горішки - 568 ккал/100г
- Пінія - 635 ккал/100г
- Горіхи кедрові - 620 ккал/100г
- Текіла - 75 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
