картопляна запіканка з ковбасою сиром

ситна і поживна запіканка хороша до сніданку або вечері! Якщо у вас трохи часу, і потрібно швидко приготувати щось смачненьке в якості другої страви, то рекомендую вам рецепт картопляної запіканки з сиром.

Natalya_niko

автор рецепта

0618

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

500

Вершки (свіжі)

200

Молоко

100

Кухонна сіль

за смаком

Копчена ковбаса

100

Твердий сир

100

Мускатний горіх (мелений)

за смаком

Кріп

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 7 г

жири 35 % 9 г

вуглеводи 38 % 10 г

194 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

нам буде потрібно півкіло картоплі. Картоплю почистимо і наріжемо тонкими скибочками. Тепер візьмемо вогнетривку глибоку форму для запіканки і покладемо в неї скибочки картоплі. Зверху його потрібно залити вершками і молоком. Якщо вершків немає, то можна обійтися і без них. Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте для аромату мелений мускатний горіх. Розігріємо духовку до 180-200 градусів і поставимо форму в неї. Готуйте картоплю близько 30 хвилин. В цей час наріжемо тоненькими скибочками ковбасу або копчене сало, а сир натремо на крупній тертці. Виймаємо форму з картоплею з духовки і посипаємо її спочатку ковбасою, а потім сиром. Тепер потрібно відправити запіканку назад в духовку і пекти ще хвилин 20, щоб утворилася смачна сирна скоринка. Перед подачею посипте запіканку нарізаною зеленню петрушки або кропу. Смачного!