склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
1. Перці вимити, висушити, не очищаючи, цілком.
2. Кожен перчик змастити соняшниковою олією і викласти на решітку.
3. Заздалегідь розігріти духовку до 200 градусів.
4. Якщо є гриль, то включити режим з грилем. Розкладені на решітці перці помістити в духовку, під неї поставити деко і залишити на 15-25 хвилин, поки перці не підпаляться.
5. Не забувайте перевертати їх, щоб запеклися рівномірно!
6. Готові перці перекласти в целофановий пакет і закрити його.
7. Приготувати соус: змішати масло, оцет, сіль, червоний перець, часник і зелень.
(в прикладі на фото я робила без зелені, але з зеленню буде тільки смачніше!)
8. Остигнули перці розгорнути, Очистити, зрізати ніжки і видалити насіння. Порізати на тонкі смужки і змішати з соусом.
9. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал/100г
- Бальзамічний оцет - 88 ккал/100г
