грінки з баклажанами Осінні
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
готуємо ікру з баклажанів (за улюбленим рецептом).
цибулину і баклажани дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії до готовності, солимо, перчимо, можна додати часничок…
Багет нарізаємо на шматочки, кожен змащуємо оливковою олією і поміщаємо в розігріту духовку до 190 градусів на 15 хвилин, один раз перевернувши.
на кожен шматочок викладаємо ікру (можна замінити її домашньої аджикою).
зверху-шматочки бекону (салямі). Грінки прикрашаємо петрушкою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Бекон варений - 447 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Батон - 273 ккал/100г
