склад / інгредієнти
спосіб приготування
шкіру і кісточки видалити з стегон. Злегка відбити з боку, де видалили кісточки.Коли філе буде відбито, його потрібно посолити і поперчити на свій смак. Можете посипати приправою. Для того щоб курочка була більш соковитою і ніжною, її можна попередньо промаринувати, а можна і не маринувати. Курагу добре промити під проточної води і залити окропом хвилин на 10. В даному випадку курага розм'якшиться і повніше розкриє свій смак.
після того як ви зіллє воду, курагу потрібно просушити, щоб на ній не було зайвої вологи. Зробити це можна за допомогою паперового рушника. Сир порізати на 6 брусочків . На кожне філе викладаємо брусочок сиру і дві шт. кураги. Звертаємо в рулетик і закріплюємо дерев'яною шпажкою. Дно форми змащуємо соняшниковою олією і укладаємо яблуком , попередньо розрізавши його кружечками і видаливши кісточки. Укласти щільно рулетики, посипати сиром, залити соусом. Випікати 20-30 хв.при температурі 200 градусів.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал / 100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал / 100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал / 100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Куркума - 325 ккал/100г
- Курага - 215 ккал/100г
- Урюк - 290 ккал/100г
- Персики сушені - 254 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Курячі стегенця - 185 ккал/100г
